HOT ! テールドシエル ＆YOKAワイナリー 余香 シャルドネ　2本セット 2024VT メルマガ読者限定】ヨカ・ワイナリー余香 シャルドネ[2024] | ワイン

メルマガ読者限定】ヨカ・ワイナリー余香 シャルドネ[2024] | ワイン。日本ワイン]テール ド シエル ル オワゾ 2024 赤 750ml – ナチュラル。0390] 余香 シャルドネ 2024 / ヨカ ワイナリー [北海道余市] YOKA CH。長野、余市のシャルドネ2本セット＜テール ド シエル Chardonnay シャルドネ 2024 白＞品種：シャルドネ85％、サヴァニャン15％醸造・熟成：ダイレクトプレス、野生酵母。500L樽、228L樽で発酵。10カ月樽熟成。アルコール12%。無清澄、無ろ過、亜硫酸無添加生産本数：1823本香り和柑橘、シトラス。口中ではグレープフルーツ、柑橘類の酸味、 ミネラルの苦みと旨味が余韻が広がる。 2024VTの中で一番ライトで繊細なワインだが滋味深さを感じる。 繊細な日本料理と合わせて頂きたいワインです。＜YOKA WINERY／余香　シャルドネ2024＞2023vtと違って酸もあり、申し分のない完熟したシャルドネを収穫。収穫した後に全房でダイレクトプレス、その2日後にデブルバージュ。タンク内の温度が20度以上になる場合は夜になってタンクを外に出して冷やすなど、北海道ならではの温度管理をしながら順調にアルコール発酵が完了。しかし、MLFが始まらない。春になって始まると思ったが始まらない。6月になってようやく始まり、結果的に想定より長く樽熟成することに。ワインとしては長期熟成タイプ。すぐに抜栓したい場合は冷やして飲むことをお勧めクロネコヤマト着払いクール便にて承ります・未成年の購入はお断り致します。・新品・未開封です。・セラーにて管理しています。・プショネ等のリスクは避けられませんので、味わいの保証は出来かねます。・外観は写真にてご確認頂き神経質な方の購入はお控えください。・トラブル防止の為、返品不可です。・到着日時指定がある場合は必ず購入前にコメントください。購入後の日時指定は対応出来る場合のみ指定させていただきます。よろしくお願い致します。#日本ワイン#テールドシエル#YOKAワイナリー。テール ド シエル レザン シャルドネ 2024 750ml（※購入条件有り。プラシドテノール　2本。エテェンヌ・ソゼ ブルゴーニュ・ブラン 2020。[z553]シャトー・オリヴィエ1988 シャトー・プイ・レスプラン。CAMARCANDA 2019 赤ワイン 750ml GAJA。1968年 Louis M. Martini マウンテンジンファンデル。ジャイアンツ　記念ワイン・グラスセット 限定品・非売品。ゴブリンさま専用　グラムノン　ヴァンソーブル　ラパペス2010年マグナム。ドメーヌ ミエイケノ メルロー Mie Ikeno Merlot 2022。ドメーヌ・ナカジマ　2023年 赤ワイン　カベルネ・フラン　日本ワイン。ヴーヴ・クリコシャンパン750ml。Brunello di Montalcino ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。ドメーヌ・デュロシェ　ジュブレイシャンベルタン 2020。ユー・バイ・ウンドラーガ　シャルドネ　750ｍｌ　１２本。【日本ワイン】農楽蔵 ノラポン ブラン 2024 ②。ユー・バイ・ウンドラーガ　カベルネ・ソーヴィニヨン　750ml　12本。ポール ジャブレ エネ / コート デュ ローヌ 白ワイン750ml*10本。ハンガリー　ロゼワイン　クリスティヌスの「ロカ」自然派ワイン5本　スッキリ系。Le Primeur Vino Rosso Biologico 5本セット。十勝ワイン 町民用ロゼワイン 1993年産。Kenzo Estate ケンゾー Rindo 2021 赤ワイン 375ml。城戸ワイン プライベートリザーブ 2023 マスミブラン。シャトー マラルティック ラグラヴィエール 2016 2018 赤ワイン。モンティーユ 北海道 驚 ケルナー 2019